TODAS nuestras burgers se
cocinan con la técnica
«ultrasmashed». La principal
razón por la que utilizamos
esta técnica de cocinado es la
reacción del Maillard, una
especie de caramelización que
potencia de forma increíble el
sabor de la carne.
Estudiamos y seleccionamos
las mejores partes de la ternera
para que tras cada bocado
sientas una explosión de sabor.
Por eso utilizamos nuestro
propio blend de ternera.
Ni demasiado graso, ni
demasiado potente. El
equilibrio perfecto para que,
mezclado con el resto de
ingredientes, no quieras volver
a probar otra burger jamás.
Utilizamos patata
natural, lavadas y
cortadas al momento y
fritas en aceite vegetal.
NUNCA congeladas.
Crujientes por fuera,
blanditas por dentro…
¡¡ Imposible encontrar
otras más ricas!!
Pruébalas con cajún y
sabrás lo que está bueno.
¡Seguro que has oído
hablar de nuestro pollo
frito!
Pechugas de pollo enteras
que cortamos a tiras y
marinamos con una
mezcla seleccionada de
especias. Rebozadas con
maíz (sin huevo) para
conseguir ese crujiente tan
irresistible.
TODAS nuestras burgers se cocinan
con la técnica «ultrasmashed». La
principal razón por la que utilizamos
esta técnica de cocinado es la reacción
del Maillard, una especie de
caramelización que potencia de forma
increíble el sabor de la carne.
Estudiamos y seleccionamos las
mejores partes de la ternera para
que tras cada bocado sientas
una explosión de sabor. Por eso
utilizamos nuestro propio blend
de ternera. Ni demasiado graso,
ni demasiado potente. El equilibrio
perfecto para que, mezclado
con el resto de ingredientes, no
quieras volver a probar otra burger
jamás.
Utilizamos patata natural, lavadas
y cortadas al momento y fritas en
aceite vegetal. NUNCA congeladas.
Crujientes por fuera, blanditas por
dentro…
¡¡ Imposible encontrar otras más
ricas!!
Pruébalas con cajún y sabrás lo
que está bueno.
¡Seguro que has oído hablar de
nuestro pollo frito!
Pechugas de pollo enteras que
cortamos a tiras y marinamos con
una mezcla seleccionada de
especias. Rebozadas con maíz (sin
huevo) para conseguir ese crujiente
tan irresistible.
